丽江粑粑的特色做法与制作流程，让你轻松在家也能品味正宗的丽江风味

丽江粑粑的特色做法与制作流程,让你轻松在家也能品味正宗的丽江风味。丽江粑粑是当地的一种传统小吃,以其独特的风味和口感而闻名,而且当地人又喜欢吃。下面,就来看看丽江粑粑的特色做法与制作流程。

粑粑、大米、糯米、黑芝麻、枣(枣)、肉、桂花、枸杞、玫瑰

1、用清水洗净,煮饭时,把适量的清水倒进饭里,煮开。

2、把煮饭的电饭锅烧开,放进洗净的糯米,加适量的水,放上煮饭的电饭锅。

3、把米饭煮好,可以分饭吃。

4、用开水烫,把淘好的糯米放入电饭锅中,倒入适量的水,放上红枣,枸杞,桂花,玫瑰。

5、按下煮饭键,电饭锅自动跳起就OK了。

6、用擀面杖把煮好的米饭捣成泥,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,捏成小团子,放入枣(红枣),枸杞,桂花。

7、放到蒸锅中,大火蒸十分钟。

9、陕西小吃,是陕西小吃,里面有羊肉、韭菜、臊子、白豆腐皮、洋芋、肉片、黄豆、红薯、油豆腐、肉丸子、肉丁、香肠、肠卷等,然而它们的做法是一样的,都是由自己来搭配的,所以会在任何地方看到它的做法。

1、家制作臊子汤时,最好选用当年的岐山特产的猪、牛、羊等肉类,或是选用牛、羊等内脏,最好是带骨的,这样做出来的臊子汤味才好。

2、把选好的岐山特产的肉切成小块,用沸水焯一下,切成小块,放入凉水锅中,开锅以后捞出,用清水冲洗,沥水备用。

3、把酸菜、花椒、大料、桂皮等放入缸中,然后把葱段、姜块、蒜瓣等香料一起放入,然后加适量的鲜汤,用筷子搅拌均匀,盖上盖子,密封坛口。