乌冬面的汤汁调配秘籍：轻松学会如何调制美味滋补的乌冬面汤！

乌冬面的汤汁调配秘籍:轻松学会如何调制美味滋补的乌冬面汤!

1、乌冬面加少许盐,用冷水冲开。

锅中水烧开,下入乌冬面,煮熟。

3、捞出,放冷水中,凉透,捞出。

4、用刀子面条的两边,斜切成菱形片。

5、锅中加入适量的水,烧开,下入乌冬面。

6、再次烧开,加入少许盐,再次烧开,煮熟。

7、将乌冬面捞出,控干水分,切成条。

8、放入碗中,加入适量的胡椒粉,葱花,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀。

9、将乌冬面放碗中,加入葱花,香油,鸡精,胡椒粉,拌匀即可。

乌冬面的营养价值:

乌冬面的营养价值较高,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、B烟酸、维生素C、维生素E、钾、铁、磷、钠、硒等营养元素,还有大量的蛋白质、糖类、纤维素、钙、镁、铁、铜、锌、硒等矿物质,还含有丰富的蛋白质、糖类、纤维素、维生素B烟酸、维生素C、维生素E、钾、磷、硒等矿物质。

乌冬面不仅仅营养价值高,而且具有一定的食疗作用,能起到滋阴补肾、健脾养胃、补中益气、清热润燥、解毒、止汗、强心提神、润肤美容等作用。

乌冬面怎么吃:凉拌乌冬面

1、将乌冬面和青菜一起放到开水中焯烫,捞出后过凉水,沥干水分备用。

将生抽、香醋、白糖、盐、香油、味精、鸡精、蒜末、葱花、香菜切碎备用。

3、将炒锅烧热后倒入适量的油,油热后放入葱花爆香,然后倒入焯烫过的乌冬面翻炒。

4、最后放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、蒜末、香菜碎翻炒均匀即可。

1、将乌冬面用冷水浸泡半小时,中间换几次水。

将乌冬面和青菜一起放入沸水中焯烫,捞出后过凉水。