乌贼美食系列：掌握乌贼的烹饪秘诀，如何制作出一道美味的乌贼佳肴？

乌贼美食系列:掌握乌贼的烹饪秘诀

主料:乌贼400克

调料:大葱10克,姜10克,醋5克,盐3克,味精2克,料酒3克,辣椒酱20克,白砂糖2克,香油2克,花生油30克

1.将乌贼去骨洗净,用刀从中间剖开,洗净,抹上盐、料酒腌渍。

2.将大葱切段,姜切片,蒜子切成片。

3.把蒜子、葱段、姜片、蒜片、红辣椒剁碎。

4.锅中放入适量油,烧至五成热,下入干辣椒炒出香味,下入葱段、姜片、蒜片、红辣椒炒出香味。

5.下入腌制好的乌贼,加入料酒、酱油、醋、白糖、味精、精盐、水、酱油、辣椒酱、水豆豉,旺火烧开,用小火炖10分钟,淋上香油即可。

乌贼:乌贼忌与某些水果同吃。

1、乌贼富含蛋白质,有的人吃了会过敏。

2、鱿鱼、墨鱼、章鱼等海产品过敏者应慎食。

3、素炒、西红柿、茄子、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、辣椒、紫菜、猪肝、鸡肉、蟹等荤菜过敏者不宜食用。

4、有皮肤瘙痒症状的人群不宜食用,以免加重病情。

1、葱蒜辣的食物可以用作开胃菜,吃了对身体是非常有益的,而且对我们的身体健康也是非常的好的,很多人也是非常喜欢吃葱蒜辣的,下面我们就来看看葱蒜辣的食物都有哪些吧。

2、洋葱,是大家都非常喜欢吃的一种食物,特别是在夏天,很多人都是喜欢吃洋葱的,是因为洋葱有很好的消暑效果,而且洋葱的气味对我们的口腔有刺激作用,所以会刺激我们的口腔,使我们感觉到灼热,那么吃洋葱的时候就会很难受,而且味道是非常刺激的,会让我们感到恶心,但是洋葱是不会引起皮肤过敏的,所以是不会引起皮肤过敏的。