乐享美食：田螺鸭脚煲的做法大全，教你轻松做出香气四溢的佳肴！
乐享美食:田螺鸭脚煲的做法大全,教你轻松做出香气四溢的佳肴!
菜谱简介美食之鲜美,以其丰富的营养和特殊的口味为代表的中国名菜,几乎在全球都享有盛誉。
田螺肉250克,鸭脚8只,姜丝适量,蒜末适量,葱末适量,盐,糖适量,鸡精适量,白胡椒粉适量
1.田螺肉冲洗干净,倒入沸水中焯烫去掉螺壳,捞出,沥干水分。
2.将锅烧热,倒入油,油热后放入蒜末爆香,再放入焯烫过的田螺肉,翻炒片刻,加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉调味。
3.再放入姜丝,翻炒均匀,起锅前撒上葱末即可。
1、田螺肉很容易熟,而且口感很鲜。
2、鸭脚能增强鸭脚的营养,又能滋阴养血,有滋阴补肾,和胃补虚的功效。
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