了解中国传统美食：粽子的简介100字，了解其历史、制作方法和口感！
中国传统美食:粽子的简介100字,了解其历史、制作方法和口感!
粽子(英语:BM),又称粽子、角黍,是一种用糯米制作而成的食物。
粽子是中国北方普遍节庆食品,一般用麦、糯米制成。
粽子又称粽子,是一种用糯米制作而成的食物。
据历史记载,角黍,始创于唐朝,最早为食用传统食品,一般用麦、糯米制成。后来有改良品种,用糯米制作,现用小磨米制成,做法与普通粽子略有不同,通常只需用水浸泡一段时间即可食用。
粽子的制作方法很多,
板栗、红猪油、熟猪油。
1、糯米淘洗干净,用冷水浸泡2—3个小时,捞起沥干,加适量白糖拌匀,用保鲜膜裹紧。板栗用开水烫一下,剥去外壳,用叉子在板栗的头部扎一个小洞,加入盐和酱油,上锅蒸15分钟,取出剥去外壳。
2、糯米浸泡一晚,沥干水分,加适量板栗,加入猪油、猪油、熟猪油,拌匀,用保鲜膜裹紧。
3、将糯米包成四角形,上锅蒸20分钟即可。
肉、粽叶、五花肉、盐、生抽、料酒。
1、糯米洗净,用冷水浸泡一夜,捞起沥干水分。
2、五花肉切成片,加入适量生抽、料酒、盐、生姜片、五花肉片,拌匀腌制20分钟。
3、五花肉腌制好后,取出粽叶,放到小碗里,倒入粽叶,倒入泡好的糯米,加入适量清水,盖上保鲜膜,放入冰箱过夜。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论