了解洋槐树花的功效和多种食用方法，让你体验花香中的美味与健康

了解洋槐树花的功效和多种食用方法,让你体验花香中的美味与健康。

洋槐花可以生食,可以制作凉拌菜,也可以生吃,生吃洋槐花的营养价值比较高,能清热解毒,缓解口干口渴,平时可以用洋槐花来熬粥或者是煎汤喝,也可以将洋槐花洗干净以后切成片状,然后和大米或者小米粥一起熬粥喝,都能让人体吸收丰富的营养。

洋槐花可以凉拌,凉拌洋槐花的味道也比较好,可以做凉拌菜,可以做凉拌西兰花,也可以凉拌洋槐花,在做凉拌菜时,需要准备西兰花300克,鸡蛋3个,盐适量,生抽适量,香油适量,大蒜适量,植物油适量,醋适量。把西兰花洗净以后切成小块,然后用开水焯烫一下,然后捞出控干水分,准备一个碗,把鸡蛋磕开,加入适量的盐,放入生抽,加入少许的香油,加入蒜末,再加入适量的醋,最后再放入适量的盐和鸡精,调匀以后就能食用。

3、生吃洋槐花的好处

洋槐花具有清热去火,止血止带的作用,洋槐花中含有大量的天然芦丁,这种物质能够促进毛细血管的发育,可以使皮肤变得更加的细腻,有很好的美容养颜的功效,另外还能够提高免疫力,具有抗病毒和抗辐射的作用,经常吃一些洋槐花还能够缓解疲劳,能够促进睡眠,能够使身体更加的健康,洋槐花中含有丰富的维生素,能够促进视网膜的发育,能够有效的预防视力下降,能够预防白内障。

洋槐花炒鸡蛋。洋槐花炒鸡蛋的做法也比较简单,准备鸡蛋两个,洋槐花清洗干净以后,去掉根部,把里面的籽去掉,把它的花瓣撕成小块,把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀,把洋槐花放在油锅里面炸,炸成金黄的颜色,然后把炸好的鸡蛋拨出来,用锅铲把鸡蛋在锅里面弄碎,然后加入适量的盐,再加入适量的糖,搅拌均匀,这样洋槐花炒鸡蛋就做好了。