五分钟学会制作香气四溢的蒜蓉酱！教你如何轻松调制美味佳肴！

五分钟学会制作香气四溢的蒜蓉酱!教你如何轻松调制美味佳肴!教你如何轻松调制美味佳肴!

食材:豆豉500克、蒜头、辣椒酱100克、五香粉5克、五香粉2克、鸡精2克、味精2克、酱油2克、白糖2克、盐3克、油15克。

做法:豆豉、蒜头洗净剁碎,辣椒酱切碎。将豆豉、蒜头放入一个小碗中,加入生抽、五香粉、白糖、油混合均匀。将所有调料混合均匀。锅中倒入油烧热,放入五香粉、五香粉炒香,然后倒入蒜蓉豆豉酱炒香,再倒入辣椒酱,炒匀即可。

食材:茄子、大蒜、豆豉酱、小米椒、油、酱油、香油。

做法:茄子洗净,切成条,放入水中浸泡,将泡好的茄子捞出,控干水分。将大蒜剁碎,小米椒剁碎,备用。将茄子放入大碗中,加入适量的豆豉酱、酱油、味精、香油、蒜末拌匀。将蒜蓉豆豉酱均匀的涂抹在茄子上,茄子和豆豉酱一起放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

食材:豆角、香菇、蒜、油。

做法:豆角洗净切好,香菇提前泡发。大蒜剁成末,香菇切成小片,豆角切段,蒜末备用。起锅放油烧热,放入蒜末爆香,放入香菇翻炒。放入豆角,加入适量的鸡精,炒匀即可。

食材:蒜、豆豉、生抽、辣椒。

做法:豆角洗净切段,蒜切碎,备用。起锅放油烧热,放入蒜末爆香,放入豆角翻炒,加入适量的生抽,翻炒均匀即可。

食材:茄子、豆角、葱、姜、蒜、油。

做法:豆角洗净切段,茄子切块,葱、姜切片,蒜切末,姜切片,豆角切段,热锅凉油,放入豆角,加入适量的鸡精翻炒,加入适量的糖、生抽翻炒均匀即可。