五星级猪心料理大揭秘：如何制作口感嫩滑、味道鲜美的猪心美食？
一、五星级猪心料理
原料:猪心、生姜、酱油、胡椒粉、糖、味精、盐、白醋。
把猪心洗干净,切成小块,在开水中焯水后捞起待用。
把生姜切成小片,和猪心一起倒入锅里面,加入适量的水,酱油,胡椒粉,糖,盐,胡椒粉。
3、大火烧开后,转小火煮10分钟左右,把煮好的猪心放在碗里,上面铺上姜丝,浇上适量的热油。
4、把已经热油浇在猪心上面,然后再撒上少许的白糖,就可以食用了。
原料:猪心、生姜、盐、酱油、胡椒粉、糖、味精、淀粉。
把猪心剖开,洗干净,在开水中焯一下,捞出待用。
把姜切成小片,在锅里面倒入油,把姜和葱白放进去,把猪心爆炒,然后加入适量的水,煮开,把猪心放进去,加入酱油,胡椒粉,糖,盐,淀粉。
3、大火烧开后,转小火煮10分钟左右,放在盘子里,上面浇上已经做好的卤汁,撒上葱花。
原料:猪心、洋葱、胡萝卜、西芹、葱、姜、生抽、醋、白糖、精盐。
把猪心切成两半,清洗干净,切成两半。
把猪心放进开水里面焯一下,然后捞出来沥干水分,在锅里倒入油,把洋葱、胡萝卜、西芹放进去,再加入适量的生抽、醋、白糖、精盐,用大火烧开后,转小火,把猪心放进去,用小火煮20分钟左右,然后在锅里加入西芹、葱、姜、生抽、用大火煮开后,改用小火煮,煮20分钟后,放在盘中,把洋葱、胡萝卜和西芹切成小粒,浇上糖醋汁,撒上葱花即可。
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