五款创意美食，轻松变身厨艺达人，教你如何让新鲜香椿变得更美味！

五款创意美食,轻松变身厨艺达人,教你如何让新鲜香椿变得更美味!

香椿是一种常见的蔬菜,它含有大量的维生素C和胡萝卜素,可使人们的皮肤光泽、细腻、有弹性,因此备受人们喜爱。但香椿是不适合生吃的,因为香椿中含有大量的硝酸盐,因此要将香椿放在水中浸泡一段时间,再进行烹饪,才能达到最佳的口感。香椿中含有大量的维生素C和胡萝卜素,可使人们的皮肤光泽、细腻、有弹性,因此备受人们喜爱。而且香椿中含有丰富的纤维素,可使人们的肠胃蠕动,有助于食物消化。因此,对于脾胃虚寒、腹泻者来说,香椿无疑是一道美食。

香椿饼是用新鲜的香椿叶和面,加上面粉和糖和适量的盐,发酵的面团做出来的。香椿饼的主要材料是香椿,面粉,糖和油,香椿饼的主要的调料是葱,姜,料酒,香菜,盐,白糖和香椿饼的做法步骤

1、先把面揉成面团,再把香椿叶洗干净,用刀切成小段。

2、在油锅中倒入少许油,把香椿叶放进去,大火翻炒,等香椿叶变色,再把香椿叶放进去,加少许料酒,少许白糖,盐,加少许水,再把揉好的面团放进去,煮熟。

3、再把煮熟的香椿叶放进去,再煮一下,把香椿叶捞出,切成细末,放入碗中,加少许盐,加少许油,再把葱花和香椿末搅拌均匀。

4、把鸡蛋磕开到碗中,倒入香椿馅料,搅拌均匀。

5、把锅中倒入少许油,把面糊放进去煎成两面金黄即可。

11.把香椿洗净,摘掉老根,去掉叶,切成细末。

22.把香椿末放入碗中,加少许盐,白糖,适量的水,把香椿末搅拌均匀。

33.把鸡蛋磕开到碗中,搅匀。

44.把面粉和香椿末放在一起。

55.用筷子把面粉和香椿末搅拌均匀。

66.把面团揉好,醒一会儿。

77.用刀切成小面剂子。

88.把小面剂擀成圆饼。