五花肉炒法大揭秘：如何烹饪新鲜五花肉，让你吃到嘴里的肉香四溢！

五花肉炒法大揭秘:如何烹饪新鲜五花肉,让你吃到嘴里的肉香四溢!五花肉炒法大揭秘:如何烹饪新鲜五花肉,让你吃到嘴里的肉香四溢!

五花肉200克、洋葱1个、青椒2个、青椒2个、蒜2瓣、姜1块、豆豉适量、干辣椒5个、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐适量、植物油适量。

1、洋葱切成块,青椒切块,五花肉切成条,青椒切成条。

2、起锅放油,油热后放五花肉翻炒,放入干辣椒和豆豉,再放入洋葱翻炒。

3、放入生抽,酱油,老抽,盐,糖,加少量水,小火焖5分钟。

4、把五花肉扒到一边,把青椒放进去翻炒,再倒入洋葱,继续翻炒。

5、出锅前放适量的青椒,翻炒两下即可。

五花肉的营养价值:

1、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

猪肉的功效与作用:

猪肉中含有优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。