享受夏日烧烤盛宴的完美秘籍：尝试这些口感嫩滑的烧烤牛肉串腌制配方！

享受夏日烧烤盛宴的完美秘籍:尝试这些口感嫩滑的烧烤牛肉串腌制配方!

秘籍一:先弄好你想吃的东西,例如腌制好的烤鸡肉,牛肉,海鲜,脆嫩,不用多腌制,爱吃辣的可以加辣油。

秘籍二:就算是去超市买辣椒酱,那就必须得买上20克的辣椒酱。但是千万别买那种辣椒酱,那种辣味足,腌制时间长,辣味散发的快。

秘籍三:在家里自己做的烧烤,如果找不到适合自己的烧烤材料,可以去超市买熟的,如果你实在是没有的话,可以用一些蔬菜类的,比方说茄子,土豆,香菇之类的,一定要买熟了的,不要放的时间太长。

秘籍四:在家里做烧烤,如果你想要的快,可以用烤箱烤,这样不仅速度快,而且烤肉不会上火,非常的惬意。

秘籍五:如果你要吃烧烤的话,那么就一定要多准备一些蒜泥,在烤的时候可以加点蒜末,这样味道更香,也可以杀菌,减少烧烤的油温。

秘籍六:想要烤的好,那么就要多准备一些孜然粉,这样味道会更好,口感也会更好。

1、材料:五花肉1斤、盐、料酒、油、孜然粒。

2、做法:五花肉切块,盐、料酒、孜然粒拌匀。五花肉加适量盐拌匀,腌10分钟,然后腌10分钟,加入孜然粒拌匀。将腌好的五花肉放在烤架上,每块肉上放两块五花肉,然后烤5分钟,每面再烤5分钟。将烤好的肉上撒适量辣椒面,再撒些孜然粒。将五花肉翻面再烤5分钟即可。

2、材料:五花肉、孜然粒、蒜末、花椒粉、油、孜然粉。

3、做法:五花肉切成薄片,蒜末、花椒粉、孜然粒拌匀,将五花肉上均匀地涂上一层油,然后放到烤炉上烤,边烤边刷油。