享受清凉美味！沙拉酱拌生菜的做法大全，为你解锁多种口感与健康生活之道
沙拉酱拌生菜的做法大全
生菜洗净,用盐水浸泡15分钟,去掉叶和根,控干水分备用
黄瓜、洋葱切丝,备用
白醋、盐、生抽、糖、鸡精、柠檬汁、香油、辣椒油、辣椒酱、花椒油拌匀
将生菜、洋葱、青红椒、蒜切末,香菜切末
锅中倒入适量沙拉酱,放入蒜末、姜末、葱末、辣椒酱、花椒油、鸡精、糖、香油、辣椒油、柠檬汁
生菜码好,淋上调味汁,放入芝麻,拌匀即可
研究发现,生菜中含有大量的维生素A,能保护视力,对缓解眼睛疲劳、夜盲症有很好的效果。
生菜中含有一种特别的营养素,能够清肠排毒,尤其适合上班族食用。
生菜中含有丰富的维生素E,能够清除体内自由基,帮助皮肤抗氧化,延缓皮肤衰老。
生菜中含有一种叫“诺米灵”的物质,它能够抑制癌细胞的增殖,防止癌细胞的扩散,经常食用,能够防癌抗癌。
生菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘。
生菜中含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素,起到清肠胃的效果。
质地适中,颜色呈淡绿色,无黄叶,且鲜嫩,多为生食。
“十字花科”生菜的叶片较薄,无叶梗,质地脆嫩,营养丰富。而“高钾低钠”的特点是其水分含量高,约为85%。它的减肥功效和对心血管的好处作用不可忽视。
在挑选生菜的时候,要注意选择叶片越绿的越好,这样的生菜相对于其他生菜来说,口感更好。
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