享受温暖的冬日，学习油茶的家常做法，给家人一个温馨的惊喜！
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绿豆芽、虾仁、胡萝卜、姜、香菜
1、绿豆芽、胡萝卜、姜切好备用。
锅中放油,爆香姜末。
放入虾仁,大火翻炒至虾仁变白,放一勺料酒,半勺醋。
加少许清水,放入胡萝卜、绿豆芽,大火煮开。
5、加少许盐,淋入少许香油。
6、加入葱花,香菜。
生姜、盐、料酒、香油、食用油
1、葱切成段,生姜切成片,
锅中加水,放入葱段,生姜片,
大火烧开,改小火煮15分钟,
把葱捞出,倒入碗中,加盐,料酒,香油,食用油搅拌均匀即可。
豆芽500g、辣椒2个、葱1棵、姜适量、大蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量
1、豆芽摘掉根部,洗净备用。
葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。
5、放入豆芽翻炒。
6、放入盐,生抽,蚝油,糖,鸡精翻炒均匀。
莴笋300克、酱油5克、醋10克、糖10克、香油10克、味精2克、辣椒油5克、盐2克、花椒5克、香菜末少许
1、莴笋去皮洗净,切成粗丝,用盐腌一下。
放一小勺盐,用手抓匀,使盐水均匀的渗入莴笋丝中。
用盐腌过的莴笋丝,加入适量的香油拌匀。
撒上适量的花椒油、香菜末,拌匀即可食用。
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