享受经典美味:制作阿甘锅盔的配方及做法,亲手感受阿甘的味道!
享受经典美味:制作阿甘锅盔的配方及做法,亲手感受阿甘的味道!
自制阿甘锅盔的配方及做法
面粉(300克)、酵母(1克)、生粉(2克)、鸡蛋(1个)、水(400毫升)、黄油(30克)、盐(适量)、白糖(适量)、橄榄油(适量)
1.将面粉、酵母、盐、水混合,加适量的水揉成面团,待面团发酵至原来的两倍大,然后揉成一个长条状,切成一块一块的,并搓成圆球。
2.将黄油切成小块放入油锅中融化,然后将面团切成小块,放入油锅中,待一面金黄时,用铲子将面饼铲成饼状,并倒入少许橄榄油,两面煎熟即可。
也可以将烤箱温度调节到180度,温度调节到200度即可。
自制阿甘锅盔的做法二
面粉(300克)、生粉(2克)、鸡蛋(1个)、水(300毫升)、黄油(适量)、盐(适量)、橄榄油(适量)、白糖(适量)
1.将黄油切成小块,加入水揉成面团,待面团发酵至原来的两倍大,然后揉成一个长条状,并搓成一个个圆形,并将面团切成一块一块的,并搓成圆球。
2.将黄油放入油锅中融化,然后将面团切成一块一块的,并倒入少许橄榄油,两面煎熟即可。
也可以将烤箱温度调节到180度即可。
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