享受美味的海鲜盛宴：掌握蟹子的做法，让你成为家庭厨艺大师！

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螃蟹是淡水两栖爬行动物,在中国和亚洲、欧洲和日本都是很常见的海产品,其营养价值很高,被誉为“百味之冠”。

螃蟹中含有大量蛋白质、矿物质,其中钙含量为5~6。螃蟹中还含有丰富的硒元素,硒是我们身体中的重要微量元素,有增强免疫力、预防癌症、抗衰老的功效。

螃蟹中含有大量的钙质,它是构成骨骼和牙齿的主要成分,而且是人体能量的主要来源,而且,螃蟹中还含有大量的磷,而磷是人体新陈代谢中必不可少的矿物质,所以螃蟹中的钙质能够为身体补充。

螃蟹中含有丰富的维生素D,对于促进身体的生长发育是非常有好处的,其中的维生素D是身体发育所需的重要物质,而维生素D是促进骨骼钙化的重要物质,而螃蟹中含有丰富的维生素D,对于促进身体发育是非常有好处的。

螃蟹中含有大量的铁元素,是合成血红蛋白的重要物质,而铁元素对于治疗贫血是非常有好处的,所以螃蟹中的铁元素能够预防贫血。

螃蟹中含有丰富的维生素A,而维生素A能够维持正常的视觉功能,而维生素A能够促进身体发育,预防皮肤干燥,而维生素D能够预防过敏,对于预防过敏是非常有好处的。

螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

蟹肉中含有丰富的镁元素,对于预防动脉硬化是非常有好处的,而且螃蟹中还含有大量的不饱和脂肪酸,能够促进胆固醇代谢,预防动脉硬化。

螃蟹中含有丰富的钾元素,而钾元素对于防治高血压是非常有好处的,而且螃蟹中还含有大量的硒元素,能够提高人体的免疫力,而硒元素能够预防肿瘤,而且螃蟹中还含有大量的钙元素,能够预防骨质疏松。