享受美味的独特生日蛋糕:揭秘制作流程,让你成为一位甜点大师!
享受美味的独特生日蛋糕:揭秘制作流程,让你成为一位甜点大师!
简易西式传统花卷:去买材料的时候会发现,市面上很多种花卷,有:菠萝、胡萝卜、洋葱、番茄、香菇、奶酪、豆制品、面粉、可可粉等。
菠萝西式彩蔬蛋糕:去买材料的时候会发现,市面上很多种花卷,有:菠萝、胡萝卜、洋葱、番茄、奶酪、豆制品、面粉、可可粉等。
曲奇:在生日蛋糕制作过程中,可以制作多种糕点,如曲奇饼干、菠萝曲奇饼干、鲜奶饼干、牛奶曲奇等。
今天的主题是:生日蛋糕。
原材料:低筋面粉180克,澄粉80克,泡打粉10克,白糖80克,黄油20克,牛奶150克,鸡蛋1个,小苏打5克,牛奶240克,奶油霜30克,蛋黄1个,盐1/4小匙,
1、黄油切小块,室温软化后,加入白糖、盐、鸡蛋,拌匀,使糖分混合均匀。
2、再加入低筋面粉、泡打粉拌匀。
3、分次加入牛奶,然后再加入剩余的牛奶,直到成为面团。
4、加入软化的黄油,然后再加入剩余的牛奶,每次都要充分搅拌均匀。
5、将搅拌好的面团放在保鲜膜上,放冰箱冷藏1小时以上。
6、取出面团,揉至表面光滑,然后切成3厘米见方的小剂子。
7、将小剂子揉成长条状,然后切成大小相等的小剂子。
8、把小剂子压扁,用擀面杖擀成面皮。
9、用刀把面皮切成4个正方形的面皮。
10、将面皮擀成比擀皮小一点的长方形。
11、把面皮卷起,捏紧两端,用擀面杖擀成饼状。
12、电饼铛中放入少许油,把饼烙至两面金黄即可。
面包片,牛奶,鸡蛋,盐
1.鸡蛋打碎,加入盐和牛奶,搅匀。
2.平底锅放油,倒入蛋液,待一面凝固,翻过来,再煎另一面,两面金黄即可。
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