享受美味的秋冬必备，羊肉汤的独家烹饪秘籍，让你轻松做出好吃的羊肉汤！

享受美味的秋冬必备,羊肉汤的独家烹饪秘籍,让你轻松做出好吃的羊肉汤!

第一步:把羊肉切块,放清水中浸泡10分钟,因为浸泡的时间长,羊肉里的血水会被充分浸泡出来,这样做出来的羊肉更有味道。

第二步:将羊肉倒入汤煲中,放入葱、姜、花椒、料酒、桂皮、香叶,加入适量的水,大火烧开后,转小火慢炖。

第三步:待羊肉煮至七分熟时,将洗净的山药去皮,切成大块,倒入锅中,加入羊肉汤,继续小火慢炖20分钟左右,羊肉熟透,山药香软,汤味更浓。

第四步:放入适量的盐,加入胡椒粉,可以提味,更好的进补。

第五步:盛入碗中,加入适量的味精,也可以根据个人口味添加,撒上一些香菜,或是辣椒油,色泽鲜亮,口感绝佳。

冬天滋补羊肉汤有什么禁忌

1、羊肉汤不适宜于糖尿病患者

羊肉汤中含有大量的糖分,而且大部分都是葡萄糖,所以糖尿病患者不宜经常食用,否则会导致病情加重。

2、不适宜在寒冷的天气喝羊肉汤

冬季喝羊肉汤,最好不要将羊肉汤当做秋冬的时令汤水饮用,否则寒冷的天气很容易因为喝羊肉汤而导致身体内热量的快速增加,而且容易引起肥胖。

3、不适宜喝铁锅炖羊肉

铁锅炖羊肉最大的好处是羊肉汤中含有的大量铁元素,可以帮助补血,并且不会导致身体内的血红蛋白大量的流失,对于身体比较虚弱的人群来说,铁元素是非常重要的。

4、不适宜喝血腥味的羊汤

不适宜喝血腥味的羊汤,会导致身体内的血红蛋白大量的流失,导致身体内血红蛋白大量的流失,引起身体虚弱,这对身体比较虚弱的人群来说,很容易引起身体虚弱。

5、不适宜喝太油腻的羊汤

很多人都喜欢喝汤,特别是炖羊肉汤,肉汤非常的香浓,在吃火锅的时候,这个时候喝汤非常的清爽,喝上一口,那么你的身体就会更加的舒服,并且还不会导致你出现肥胖。

6、不适宜喝太烫的羊汤

冬季喝羊汤最好不要喝太烫的羊汤,喝太烫的羊汤,会导致身体内的热量大量的囤积,不利于身体的健康,而且还很容易导致身体上火,容易引起咽喉疼痛,容易引起口腔溃疡等。