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一、原料:玉米、青豆、胡萝卜、肉片、豌豆、水、油、蚝油、生抽、水淀粉、葱、姜、淀粉、胡椒粉、五香粉

1、一斤玉米和一斤胡萝卜切成块。

水烧开放入肉,葱姜和辣椒,略炒,倒入生抽、蚝油,水烧开,勾芡。

在放入青豆,胡萝卜,玉米,豌豆,水淀粉,鸡精,胡椒粉,五香粉,拌匀。

在装盘后,在上面撒一点淀粉,油,下去盘了,嘿嘿,美美的享用吧!

1、这个玉米和一斤胡萝卜切成块。

肉片和水淀粉的量自己掌握,喜欢脆一点的可以多加点水淀粉。

原料:玉米、胡萝卜、青豆、蚝油、生抽、淀粉、葱、姜、五香粉

1、玉米粒和胡萝卜切成段,葱姜切好备用。

将切好的玉米和胡萝卜放入五香粉、淀粉拌匀,腌30分钟。

锅内加油烧热,放入腌好的玉米和胡萝卜,炸至玉米和胡萝卜变色,捞出。

锅内留底油,放入葱姜爆香,加入蚝油、鸡精炒匀。

5、加入水淀粉,水淀粉勾芡即可。

6、煸炒出香味的时候,倒入炸好的玉米和胡萝卜,翻炒均匀即可出锅。

1、玉米最好是嫩的,如果没有时间,可将玉米煮熟后剥去皮,再剁碎,放入油锅中煸炒。

胡萝卜最好是圆的,这样吃起来口感比较好,也比较好吃。

玉米的量不要太多,大概七八分熟即可,不能炒太久,不然会影响口感。

煸炒的时候,不要炝锅,那样会影响玉米的口感。

材料:西兰花200克,猪肉100克,油、鸡精适量。