享受美食盛宴!尽情品味50款好吃的荤菜做法,从此开启口腹之欲的快乐旅程!

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食材:青椒、红椒、鸡蛋、香葱、蒜

将青椒洗净,去籽,切成块,鸡蛋打散。

热锅凉油,放入鸡蛋液,煎至两面金黄,盛出备用。

炒锅放油,下蒜末煸炒出香味,放入青椒,加酱油,盐,鸡精,炒匀。

放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀,淋少许水淀粉勾薄芡,

加入少许的盐,这样味道更好。

加入少许的盐,这样味道更浓郁。

将青椒洗干净,切成块状,肉切成丝,加入适量的生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制。

锅内放入适量的油,放入肉丝炒熟,盛出备用。

锅内放入适量的油,将青椒放入翻炒,炒出香味,加入炒熟的肉丝。

放入适量的蒜片,翻炒均匀,

加入的盐量不宜过多,不然味道会很淡。

这道菜加入了一些生抽,可以提鲜,更好吃。

食材:鱿鱼、青椒、姜、蒜、葱、蒜、料酒、鸡精

将鱿鱼切好,放入盐水中浸泡一会,然后将其身上的黑膜撕掉,将鱿鱼清洗干净。

将青椒洗净切成块,姜切丝,蒜切末,葱切葱花。

锅中放入适量的油,将姜丝、蒜末炒香,放入鱿鱼,加入料酒、少量的水,大火翻炒。

最后加入青椒,快速翻炒,就可以出锅了。

5、青椒炒鱿鱼,主要是因为青椒的汁多,所以,鱿鱼炒之前要先把青椒焯一下水。

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THE END
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