享味海鲜盛宴！蛤蜊炖汤的做法大全，轻松学会炖制美味的蛤蜊汤！

享味海鲜盛宴!蛤蜊炖汤的做法大全,轻松学会炖制美味的蛤蜊汤!

蛤蜊1个,干辣椒、姜片、蒜片、花椒、八角、香叶、香葱、香菜、料酒、盐。

1、把干辣椒剪成段,姜切片,蒜拍碎。

锅中倒入适量的油,放入姜片、蒜片、花椒、八角爆香,放入干辣椒、香叶炒香。

倒入洗净的蛤蜊翻炒几下,加入适量的水,放入料酒、盐、白糖、酱油。

4、大火煮开后,转小火炖煮约半小时左右,煮至汤汁浓稠即可。

蛤蜊1只、香葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、料酒适量、生粉适量。

1、蛤蜊放淡盐水中浸泡10分钟吐净泥沙。

香葱切碎,姜切片,葱切花。

锅里放油,油热后放葱姜炒香,放蛤蜊翻炒。

4、蛤蜊变成金黄色,放香葱碎和姜炒香。

5、放适量料酒,生抽,醋,香油,盐炒匀。

6、最后放适量的盐和鸡精炒匀即可。

三、蛤蜊汤的营养价值

1、蛤蜊汤可以减肥

蛤蜊汤当中含有一定量的脂肪,能够加快身体的新陈代谢,从而帮助消耗体内多余的脂肪,可以起到减肥的效果。

蛤蜊汤当中的胶原蛋白成分比较高,可以帮助滋养皮肤,让皮肤变得更加的有弹性。

蛤蜊汤当中的钙含量是比较高的,能够起到补钙的效果。

四、蛤蜊汤可以补锌

蛤蜊汤当中含有丰富的微量元素锌,而且锌是一种天然的抗氧化剂,能够有效的预防人体患上缺锌的情况。

五、蛤蜊汤可以补钙

蛤蜊汤当中含有丰富的钙质,能够有效的补钙,帮助人体提高免疫力,从而达到补钙的效果。