从家常菜到创意美食！蒸菜谱大全100道让你瞬间成为蒸菜大师

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蒸菜专家:白蒸菜谱大全

一般蒸菜的菜品,大致可分为三种:

这种蒸菜做法就是把蒜末放入到蒸菜里面去,这种做法不仅可以使蒸菜变得好吃,还可以使蒸菜变得更加的可口。

第二种是蒜香蒸菜

这种蒸菜做法是把蒜末放进碗里面,加入少量的食盐,用筷子搅拌均匀,等油烧热后放入蒜末爆香,再加入蒸菜里面,搅拌均匀后放入蒸菜里面,盖上锅盖蒸熟。

第三种是椒盐蒸菜

这种蒸菜做法是把洋葱、红椒、香菜都切成丝,等油热后放入红辣椒,用勺子翻炒出香味后加入葱花,加入蒸菜里面,盖上锅盖蒸熟。

这种蒸菜做法是把米饭压实,然后在锅里面加入适量的盐,等到米饭蒸熟后加入生抽,放入蚝油,翻炒均匀,出锅之后就可以食用了。

这种蒸菜做法是把糯米和大米放在一起,然后用蒸笼蒸熟,然后用勺子压碎,加入适量的生抽和食盐,再加入适量的糖和醋,然后搅拌均匀后,再加入生抽和香油,再搅拌均匀,再加入蚝油和葱花,然后搅拌均匀,再用勺子慢慢的将碗里面的糯米饭压平,然后放入盘子里面,隔水蒸5分钟左右,出锅之后淋上一些醋,撒上一些葱花就可以食用了。

这种蒸菜做法是把萝卜、大蒜、香菜都切成丝,等到油热之后,放入葱花,加入生抽,然后翻炒出香味,再加入蒸菜里面,加入适量的盐和糖,然后搅拌均匀,出锅之前加入适量的味精,搅拌均匀就可以食用了。

这种蒸菜做法是把糯米和大米放在一起,等到油热之后,加入蒜,炒出香味,再加入白醋,加入适量的糖,然后翻炒,炒到白醋完全融化,再加入米饭,翻炒均匀,然后再加入醋,最后搅拌均匀,最后放入一些香菜,再搅拌均匀就可以食用了。