从甜点到主食，来一场面包粉的美食盛宴，尽在面包粉的做法大全！
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1.取一容器,将粉类倒入
2.加入牛奶,盐,糖,混合均匀
3.用打蛋器搅拌均匀
4.加入蛋清,面包片
6.用手揉面,切成2厘米厚的片
7.取一片,对折后盖上盖
8.从中间压出一个褶子
9.然后用擀面杖擀成0.3厘米厚的片
10.放入烤箱,175度15分钟即可
面包粉的功效与作用
面包粉,属于烘焙食品的一种,主要以面粉为原料,经过发酵、磨粉、烘烤等工序,以一种面团为制作单位,加入黄油、糖、食盐、水、酵母等发酵制成的,以独特的质地和特殊的嗅觉享受为主,一般烤箱预热至200°C,面包粉,烤箱转150°C,烘烤时间达25分钟左右,这种面包粉的功效与作用主要是用于烘烤面包,烘烤食品时,面团会产生特殊的香味,并且在烘烤过程中还会膨胀,为烤出来的面包提供更多的水分和营养。
在面包的营养价值中,有非常重要的作用。由于面包粉的主要成分是小麦粉,所以可以促进人体新陈代谢,对于缓解便秘有非常好的效果,同时还能增强消化功能。
面包粉能增加饱腹感,避免多余热量的摄入,起到减肥作用。还可以维持酸碱平衡,增强人体免疫力,降低贫血,防治动脉硬化。面包粉可以作为主食,它里面含有多种维生素和矿物质,对于提高人体免疫力,促进肠道蠕动有很好的作用。
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