从采摘到烹饪，揭开蚬子的独家秘方，蚬子怎么做才能口感更佳？
从采摘到烹饪,揭开子的独家秘方,子怎么做才能口感更佳?
◆一、食材:主料:生蚝,大蒜,小葱
1、生蚝买回来洗干净,放锅里蒸30分钟左右。
2、蒸好后用牙签从开口处将蚝肉挑出来,蚝肉壳里面很容易脏,蚝肉有沙粒,
蚝肉撬开,取出蚝肉备用。
将大蒜末,蒜末倒入蚝肉里面,搅拌均匀。
6、加少许酱油,加入少许鸡精,香油。
7、锅烧开水,放上蚝肉,开锅后大火蒸10分钟。
8、蒸好后放少许蒜末,然后出锅。
1、生蚝要洗净,放锅里蒸30分钟左右。
蒸好后用牙签从开口处将蚝肉挑出来,蚝肉有沙粒,
蒸好后放少许蒜末,然后出锅。
原料:鸡蛋、蚝肉、盐、鸡精、水淀粉、食用油。
1、鸡蛋打入碗中,加少量盐,打散。
锅内加水,倒入蛋液,放入蚝肉,大火烧开。
水开后,放入鸡精、盐,勾芡。
倒入水淀粉,搅匀。
6、倒入盘子,上锅蒸10分钟即可。
原料:蚝肉、藕、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、食用油、酱油、糖、盐、水淀粉、鸡精、白胡椒粉。
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