从零开始！酸奶怎么制作方法大揭秘，让你轻松享受自制健康酸奶的乐趣！

从零开始!酸奶怎么制作方法大揭秘,让你轻松享受自制健康酸奶的乐趣!!

酸奶怎么制作方法大揭秘,让你轻松享受自制健康酸奶的乐趣!

鲜奶1杯、脱脂酸奶一杯、糖两匙、奶粉2勺

将鲜奶倒入杯中,用保鲜膜封住杯口。

倒入少许糖,放入冰箱冷藏。

打开冰箱冷冻室,将酸奶倒入其中,拌匀,放入冰箱冷冻室中冷冻至结冰即可。

奶粉需要提前泡发,不然口感不均匀。

酸奶最好是用电动打蛋器打发,最好是边打边加入牛奶,这样可以让酸奶的口感更细腻。

取1/3的鲜奶和奶油,隔热水溶化成液态。

将酸奶倒入冰淇淋,加适量糖,拌匀。

5、再放入酸奶冰淇淋中,拌匀即可。

如果没有打发机,用搅拌机打碎也可以。

拌匀的酸奶,最好放在冰箱中冷藏,在低温下(零下35°C),才能使酸奶更好的凝固。

取一玻璃瓶,将酸奶倒入瓶内,加少许凉开水,搅拌均匀。

把搅拌好的酸奶放入冰箱冷藏室,冷藏至少2个小时,冷藏后的酸奶,其口感更好。

用电动打蛋器打碎也是可以的。

鲜奶最好是用奶水做的。

酸奶不需要加入鲜奶,但是要和冰淇淋一起打,这样味道才会更浓郁。

二、酸奶不能和什么一起吃

有人喜欢喝酸奶,原因很简单,因为酸奶里面含钙。但是专家提醒,如果你在豆浆里面加入大量的钙,就会产生沉淀,这种沉淀会影响钙的吸收,而且最好是在饭后一小时再喝酸奶。

有人喜欢把西红柿榨汁喝,因为榨汁喝的汁对牙齿和骨骼都很好,但是专家提醒,西红柿里面含有大量的维生素C,汁对牙齿和骨骼都很不好。