从零开始：追求烘焙梦想，踏上开店之路——想学做蛋糕开个店的完美指南

从零开始:追求烘焙梦想,踏上开店之路——想学做蛋糕开个店的完美指南

如果你从零开始,你只有自己也想开店。但是,不要放弃了,在闲暇的时候学会一个简单的方法——学做蛋糕。在超市,买些小蛋糕,加入些水果,搀着自己一起做。自己做的蛋糕,自己动手做,很享受这世上最美好的滋味。

家中有客人,自己做的蛋糕,你可以想出许多不同的花样,让自己在厨房里创造出不同的气氛。比如说,生日蛋糕,你可以用烤箱做,用平底锅做,有了它,你的蛋糕,会更加的蓬松。

对于很多想要在家住一夜的人来说,当自己想要吃蛋糕的时候,家人会让你做一个蛋糕,或许你想自己做,或许你想在家里做。但是,这里需要注意,在购买蛋糕之前,你必须要掌握正确的方法。

最简单的蛋糕,制做的时候需要的调料是比较多的。一般是咸味,淡味的话是不需要放太多的调料的。如果是口味重的话,就要适当的放一点糖,或者少放点。

1.先把鸡蛋黄打散,然后加入牛奶,打匀。如果你喜欢吃甜的话,可以在加糖的时候再加。这样,蛋会更加细腻,做出来的蛋糕也会更加香甜。

2.牛奶加入蛋清后,搅拌均匀,加入两勺白糖。这样,蛋清可以和蛋黄分离,不用打发。

3.把低筋面粉过筛,加入牛奶,混合均匀。

4.加入搅拌好的蛋清,充分搅拌。

5.搅拌均匀后,把烤盘放在烤箱上,用中下层,40度左右的温度烘烤20分钟左右。

6.要小心地拿出来,避免蛋糕在烘烤的过程中起了大的气泡。

7.用微波炉热一下,就可以了。

9.也可以用微波炉加热。

10.把烤盘放在微波炉上,选择上下火,150度,20分钟左右。

11.烤好后,拿出来,切块。

12.这样,简单的蛋糕就做好了。

1.做蛋糕的时候,把蛋清与蛋黄分开,做出来的蛋糕才会更加的细腻。

2.加入牛奶后,再把蛋黄搅拌均匀,这样蛋清也会和牛奶分离,不用打发。