令人垂涎欲滴的鱼丸粗面铃声，快来一起领略美食与音乐的完美结合！

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鱼丸的主要成分是蛋白质,但是鱼肉中的蛋白质要比粗面的更多,而且鱼肉的脂肪含量也比粗面的少。

粗面的重量要比粗面多得多,鱼丸的重量也要比粗面多很多。

粗面的制作材料也是有区别的,因为粗面和细面的重量也是有一定的区别的,所以在制作的时候,要根据具体的情况来进行选择,然后在做的时候就可以进行更加简单的处理了。

这样的处理方法,我们在吃鱼丸的时候,就可以根据自己的喜好,来选择适合自己的做法了。

新鲜的鱼丸在制作之前,首先要进行冰水处理,将鱼丸放到冰水中浸泡1-2小时,这样可以去除鱼丸中的一些杂质和浮沫,然后在使用的时候,再进行清洗。

新鲜的鱼丸要是有腥味的话,就不能用了,因为鱼丸的腥味比较重,如果在烹饪的时候,没有去掉鱼丸中的腥味的话,那么就会影响到口感的。

冰冻的鱼丸在烹饪之前,我们要进行冰水处理,将鱼丸放到冰箱中进行冰镇,这样可以去除鱼丸中的一些异味和黏液,还可以去除鱼丸中的一些异味和黏液,这样在吃的时候,口感会更好。

新鲜的鱼丸在烹饪之前,我们要进行冻藏,将鱼丸放到室温下进行冷冻,这样可以让鱼丸中的一些腥味和黏液挥发掉,还可以让鱼丸的口感更加的好。

怎么快速的给鱼丸解冻

把鱼丸放到一个干净的碗中,加入生抽、料酒、盐和黑胡椒,加入清水,把鱼丸搅拌均匀,然后再放入冰箱中进行冷冻,这样可以让鱼丸中的一些腥味和黏液挥发掉,还可以让鱼丸的口感更加的好。