传承正宗上海风味，味蕾盛宴：学做正宗上海葱油拌面的绝佳配方！

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山西大酱配方:酱油1斤,白糖200克,香醋100克,葱末150克,熟芝麻100克,盐10克,姜末200克,蒜末100克,花椒粉100克,料酒100克,十三香100克,精盐100克,味精100克。

1.首先我们需要准备500克面粉,300克白糖,300克生姜末,50克大蒜末,50克花椒粉,50克香菜末,50克香菜末,50克小米辣,50克葱末,50克熟油,50克酱油,50克味精,50克盐,50克料酒,50克香油,50克白糖,50克醋,50克老干妈豆豉酱。

2.其次需要我们准备一个不锈钢盆,然后需要准备一个大盆,然后需要我们准备一个干净的水,然后需要我们准备一个干净的水,然后需要我们准备一个大的瓶子,需要我们准备两斤左右的面粉,再需要500克左右的清水,然后需要我们准备一个干净的碗,需要我们准备好适量的食用盐,100克的味精,50克的干辣椒,50克的生姜末,50克的白糖,50克的料酒,50克的葱末,50克的酱油,50克的生油。

3.最后需要我们准备一个大的铁锅,需要我们准备一个铁锅,然后需要我们准备一个干净的不锈钢锅,需要我们准备好一些生姜,25克的花椒粉,50克的葱末,50克的蒜末,50克的干辣椒,50克的老干妈豆豉酱,50克的料酒,50克的盐,100克的白糖,50克的白醋,50克的辣椒油,50克的香油,50克的大葱,50克的鸡精。