传承经典，味蕾大挑战！尽享美食盛宴，东北辣白菜的做法大全解析
传承经典,味蕾大挑战!尽享美食盛宴,东北辣白菜的做法大全解析
一、东北辣白菜的做法大全解析
食材:东北辣白菜、洋葱、青辣椒、白芝麻、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、香油
1、首先,在水里放一点盐,让它溶解。
准备一把大勺子,放到水里浸泡,捞出沥干水分。
然后,把白菜切成丝,或者切成片状都可以。
洋葱切成块,青辣椒切成块,大蒜切成段。
再把辣椒放到锅里,
6、在锅里放油,放葱蒜,炒香。
9、再放适量的盐,放点蚝油,
10、最后放点鸡精,出锅。
二、东北辣白菜的做法
食材:东北辣白菜、青辣椒、白芝麻、白糖、生抽、盐
白菜洗净,切成丝,用淡盐水浸泡10分钟,挤干水分。
白芝麻放少许盐,拌匀。
锅中放油,下入白菜丝。
白菜丝变软后,翻炒几下,加少许白糖。
6、倒入一勺生抽,一勺白糖,翻炒均匀。
7、放适量盐,一勺鸡精,炒匀即可。
食材:白菜、大蒜、盐、食用油
1、白菜洗净,切成块。
锅中放油,放入蒜蓉,
白菜变软后,加少许盐,
白菜变软后,加少许鸡精,炒匀即可。
1、白菜一定要选水分足的,这样才好炒。
辣椒炒白菜的味道更加香浓。
辣椒炒白菜的份量不用太多,一般炒5分钟左右即可。
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