传承经典，教你制作正宗卤牛肉！尝鲜正宗卤牛肉配方及做法大公开！
传承经典,教你制作正宗卤牛肉!尝鲜正宗卤牛肉配方及做法大公开!吃正宗卤牛肉配方及做法大公开!
下面为大家介绍正宗卤牛肉的做法大公开!
1.把牛肉洗净切成2cm见方的块。
2.锅内放入卤料、花椒、大料、桂皮、葱姜、盐、酱油、冰糖、料酒等配料。
3.锅内放入适量清水,放入生姜片,用中火煮15分钟。
4.捞出姜,葱,然后放入牛肉,改成小火卤1小时即可。
5.卤牛肉捞出后,放凉后,用干净的毛巾擦干表面的水分,可以放在冰箱里保存。
6.卤牛肉吃不完,可以再放进冰箱保存。
1、如果想让卤牛肉更好吃,就把牛肉切好,这样做是为了更好地入味。
2、要想让卤牛肉的味道更好,就在做卤牛肉的时候,要先把牛肉卤好。
3、把牛肉切好后,放在冰箱里保存,可以放一周。
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