传统之美:猪油的熬制方法流传百年,教你如何制作纯正无添加的自家猪油!

传统之美:猪油的熬制方法流传百年,教你如何制作纯正无添加的自家猪油!

传统之美:猪油的熬制方法流传百年,教你如何制作纯正无添加的自家猪油!

1、先将干净的猪肉洗净,切成大块,放锅里用小火熬制,等到肉熬到八成熟时,将葱姜蒜等调料捞出,再将切成小块的肥肉放入,继续熬制。

2、等到熬到肥肉变成金黄色,放入切好的葱姜蒜,继续熬制,直至肉变得酥烂,放入少许的盐、酱油、冰糖、味精等调味料,再继续熬制。

3、熬制的时候,用小火慢慢熬制,等到熬到肉和汤汁变得粘稠时,将火调大,直至汤汁变成浓稠的状态,加入适量的食用油搅拌均匀,再放入切好的肥肉,继续熬制。

4、熬制时,熬到汤汁变得粘稠,此时加入少许的食用油,继续熬制,直至汤汁变得浓稠,将火调小,直至汤汁变得粘稠,将火调大,直至汤汁变得浓稠。

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