传统口味,潮州正宗砂锅粥虾粥做法大全,让你在家也能品味地道的美味!
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原料:虾米(一大匙)、大米(二大匙)、水(二大匙)、盐(1/2茶匙)
1、虾米洗干净后浸泡2小时,米的味道更香。
锅中加水煮沸后放入大米,煮开后转小火。
加入虾米继续煮20分钟,然后将粥盛出,将粥盛出后,加入刚才泡虾米的水,再加入切好的虾米煮10分钟即可。
食材:虾米(一大匙)、大米(二大匙)、水(二大匙)
1、先把米淘好,用冷水浸泡2小时。
将大米、虾米洗干净,用冷水浸泡2小时。
锅中加水煮沸后放入大米,煮开后转小火。
4、再加入刚才泡虾米的水,煮10分钟。
5、再将粥盛出,加入刚才泡虾米的水,煮5分钟即可。
材料:大米(一碗)、瘦肉(一碗)、海米(一碗)、香菇(半朵)、姜(一块)、盐(1茶匙)
1、瘦肉洗净,切丝,用少许酱油和盐拌匀,腌制20分钟,海米用水泡发。
姜切末,海米切末。
大米放入粥机,加6碗水,一起打成米浆,再加入瘦肉、姜末,煮成粥,放入香菇、海米、盐即可。
材料:糙米(一碗)、瘦肉(一碗)、油(一大匙)、盐(一茶匙)
1、瘦肉洗净,切丝,用少许酱油和盐拌匀,腌制20分钟,再用冷水浸泡2分钟。
糙米洗净,倒入粥机,加6碗水,一起打成米浆,再加入瘦肉、姜末,煮成粥,放入盐即可。
材料:糙米(一碗)、花生仁(一大匙)、小米(半杯)、白糖(一大匙)
1、将糙米洗净,用冷水浸泡2小时,捞起,沥干水分。
将糙米放入锅内,加3碗水,一起煮成粥,再加入花生仁、白糖即可。
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