传统手工制作,重拾味蕾回忆!学习老式炸油条做法,享受经典美食!
传统手工制作,重拾味蕾回忆!学习老式炸油条做法,享受经典美食!学着做出经典美食!
炸油条,就是在油条胚的基础上,加上油炸后的油条胚,油炸后的油条胚,更是分分钟后即可,食用油炸,不沾。每条油条胚中间有一块小洞,把油条胚翻下,将小洞填满,入锅炸,最后撒上孜然粉即可。
"中国油炸食品",的起源与发展,已经有数百年的历史。传统油炸食品是以面粉为原料,在低温中炸熟制成的一种,是一种健康食品,多用于小吃店或是小吃摊上。"
1、面粉倒入盆中,打入鸡蛋、小苏打、盐、水,和成面团。醒20分钟。
2、醒面。面团搓成长条,切成剂子。
3、擀面杖擀成面片,撒上少许面粉,抹匀。
4、撒上少许面粉,将面片从一边卷起,卷起。
6、擀面杖擀成面片。
7、用刀把面片切成小条。
8、用刀在每条面条上面划两刀,然后挂上。
9、炸锅上火,油烧到8成热,下入小条,炸至金黄捞出。
10、炸好的麻花炸制,捞出控油。
11、油烧热,将炸好的麻花、麻花捞出。
12、麻花捞出控油。
13、油再次烧热,下入麻花,麻花炸至金黄捞出。
14、炸好的麻花晾凉,切片即可。
在食用过程中,麻花中的膳食纤维和脂肪含量很高,有利于改善肠道的环境,促进胃肠蠕动,防止便秘的发生,而且食用后还可以促进肠胃的蠕动,从而达到预防和缓解便秘的效果。
麻花中含有丰富的卵磷脂,它是大脑发育所需的营养物质,而且热量很低,还能起到增强记忆力的作用。
麻花中含有大量的镁元素,而镁元素对心血管系统是很重要的,可降低血压,预防心脏病的发生,而且食用后还能促进血管的舒张,从而预防高血压。
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