传统滋味不散场！老人生日宴推荐12道家常菜，让岁月回味无穷！
传统滋味不散场!老人生日宴推荐12道家常菜,让岁月回味无穷!
这是一道很传统的菜肴,木耳脆嫩爽口,木耳的营养价值很高,其性甘平,有益气、清热、凉血、解毒等功效。木耳性味甘平,具有润肺止咳、益气养胃、补脑强心的功效。
黑木耳可以增强人体的免疫力,木耳中的膳食纤维可促进肠胃蠕动,有利于消化,防止便秘,适合老人、小孩食用。
黑木耳能够降低血液中胆固醇,预防动脉硬化,降血压,降血脂,抗血栓,润肠通便,降血糖,解毒抗癌。
这道鱼头豆腐的家常做法很简单,只需将鱼头洗净,切成块状,然后一起倒入锅中,加入生抽、料酒、姜汁、葱花等调料,炖煮20分钟即可。
在煮鱼头的时候,汤要多放些,以免汤太浓,影响口感。
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