传统秘方揭密！老醋花生米最正宗做法，让您品味地道的美味佳肴！

传统秘方揭密!老醋花生米最正宗做法,让您品味地道的美味佳肴!

花生米200克,醋50克,糖10克,生抽2克,生姜1块,盐1克。

1.花生米洗净后,用凉水浸泡2小时。

2.锅中倒入适量清水,放入生姜片,然后放入花生米,大火煮开后改小火。

3.煮到花生米有些软烂后,捞出花生米沥干水分,放入保鲜盒中,然后倒入2勺料酒,然后撒上适量的盐,再撒上适量的糖。

4.最后撒上适量的白糖,盖上盖子,冷藏2小时,即可食用。

1.花生米一定要先焯水,以去除花生米表面的涩味。

2.最后再放上保鲜盒,并放入冰箱冷藏,食用前再取出来。

花生米性平,味甘。

花生米含有不饱和脂肪酸,有降低胆固醇、血脂、抗动脉粥样硬化、延缓衰老、增强记忆力、保护心脏等作用。

花生米含有丰富的维生素B2、维生素E,能够改善神经系统的功能,花生米含有较多的膳食纤维,可降低胆固醇,可防治高血压、冠心病、动脉硬化等。

花生米含有丰富的蛋白质,可以增强记忆力,抗老化,保护心脏,抗早衰,还可以抗肿瘤,对结核病有一定的预防作用。

花生米含有丰富的油脂,有润肠通便、滋润补虚、促进细胞生长、降低胆固醇等作用。

花生米富含维生素E,具有延缓衰老、保护心脏的作用。

花生米含有丰富的蛋白质,可增强记忆力,抗老化,保护心脏,抗早衰,还可以抗肿瘤,对结核病有一定的预防作用。

花生米含有丰富的维生素A、维生素E,具有延缓衰老、保护心脏、促进细胞生长、降低胆固醇等作用。