传统美味绝伦！学习如何制作传统糍粑，重新点亮传统糕点的魅力！

传统美味绝伦!学习如何制作传统糍粑,重新点亮传统糕点的魅力!学习如何制作传统糍粑,重新点亮传统糕点的魅力!学会这道传统糕点的魅力!学会这道菜之后,学习这道菜之后,你可以尽情享受传统美食带来的色香味,并且试着尝试着自己动手烹饪,慢慢品尝它的特色!

在山西做糍粑的传统方法是什么呢?

将猪肥瘦肉分别切成大块,在锅中加入适量的水,放入肉块,焯水后捞出,放入蒸锅中,大火蒸熟,待肉蒸熟后取出,将糍粑打碎,待凉后,放入碗中,在糍粑的表面抹上一层红豆沙,用筷子轻轻按压使其平整,然后再将糍粑切成条状,继续蒸熟,直到糍粑蒸熟后,将糍粑放在盘子中,将蒸熟的糍粑切成条状,即可食用。

1.预防心血管疾病

由于糍粑含有脂肪,因此可以降低血液中的胆固醇含量,可降低血压,预防冠心病,并有防止动脉硬化及延缓衰老的作用。

糍粑中的脂肪含量很高,100克糍粑中含有约35克脂肪,其中约有40%左右是棕榈油,含有丰富的不饱和脂肪酸,对于防治心脑血管疾病很有好处。

糍粑含有丰富的碳水化合物、蔗糖、葡萄糖、淀粉等,含有大量的蛋白质、维生素及钙、铁、磷等矿物质,能补充人体的营养,增强机体的免疫功能。

糍粑的热量很高,100克糍粑中含有约36克脂肪,其中约40%是棕榈油,含有丰富的不饱和脂肪酸,对于防治心脑血管疾病很有好处。

糍粑中的糯米有滋阴补血、补中益气的作用,是优良的滋补品,对于气血亏损、体质虚弱者有很好的滋补作用。

糍粑中含有丰富的磷脂,能促进细胞的新陈代谢,有利于人体组织细胞的再生,从而缓解疲劳。

糍粑中含有丰富的铁元素,对于女性来说,食用糍粑能起到补血养颜的作用。