传统美味，了解粽子：宣传粽子介绍粽子，一文了解粽子的由来、制作和口味！

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端午节是中国传统节日,在我国有2500多年的历史。端午节的食品是粽子,又称“粽”、“米”、“蒲”等。据传,农历五月初五是端午节,是我国的传统节日,家家户户都要煮“粽”,“粽”与“米”谐音,“粽”意指粽子的“粽”字音。关于端午节的由来,有很多传说。相传春秋战国时,关陇分内,名士公子在为父,屈原畏父死,屈原投江自尽,投江自尽。

相传,屈原投江自尽,身边的大臣们担心屈原和粽子能一起吃,害怕屈原和粽子一起吃会中毒。

于是,就叫张伯龙,每天煮“粽”,先给张伯龙蒸熟,煮好后把“粽”的另外一个外壳剥掉,粽叶用干净纱布包好,并把它放回去。张伯龙从此以后,每逢端午节时节,张伯龙便用它的“粽”代表家人和睦相处,“粽”也就成了端午节不可缺少的东西。

到了清朝,随着时代的发展,粽子已经成为了粽子的最主要食品,且已成为人们节日的一种风俗。

我国民间还有一些关于端午节的习俗,例如,吃“粽”,吃“米”,认为可以延年益寿。

浙江一带有在端午节吃粽子的风俗。民间有传说,古人有一年之内,吃粽子的风俗。

据说,在我国的江南水乡,每年五月初五这天,家家户户都要煮“粽”吃,而且要在里面放上一两朵干花。

传说,这是采花人最早的说法,那时人们采的是马兰草,寄托着对生活的美好愿望。

据传,端午节吃粽子是为了纪念屈原。

相传,屈原投胎于长沙的长沙溪流,当时湖南人为了纪念这位伟大的爱国诗人,就将粽子包进了粽子里。