传统美味，亲手做！学习广东肉饼的做法和配方，轻松享受美味佳肴

传统美味,亲手做!学习广东肉饼的做法和配方,轻松享受美味佳肴!学习广东肉饼的做法和配方,轻松享受美味佳肴!

1.把面揉好,搓成小剂子。(擀皮的时候也可以用擀面杖)

2.把小剂子叠起来。

3.用擀面杖擀成圆饼,大小根据自己的喜好来。

4.用小擀杖擀的时候就会出很多面了,

5.把小剂子叠起来。

6.用小擀杖把小剂子擀成圆饼。

7.把小剂子叠起来。

9.用小擀杖把小剂子擀成圆饼。

10.平底锅上火,烧热,放上油,把饼烙至两面金黄。

11.烙好的饼出锅。

1.把面粉,水,糖,盐混合在一起,揉成面团,放到一边,醒10分钟。

2.肉洗净切成肉末,加入适量盐,姜粉,酱油,胡椒粉,料酒,淀粉搅拌均匀。

3.起锅烧油,倒入肉末,炸至金黄色。

4.把肉末捞出,把油倒出来,重新倒入肉末,炸至金黄色捞出。

5.把炸好的肉饼切成条状,然后放到油锅里,再炸一会儿。

6.把炸好的肉饼切成条状,撒上葱花,淋上芝麻油就可以吃了。

1.将芋头洗净,去皮切块。

2.猪肉切成末,加入适量盐,姜粉,酱油,胡椒粉,料酒,淀粉搅拌均匀。

3.起锅烧油,倒入肉末,炸至金黄色捞出。

4.把炸好的肉饼切成条状,然后放到油锅里,再炸一会儿。

6.把炸好的肉饼切成条状,然后撒上葱花,淋上芝麻油就可以吃了。

3.将芋头倒入锅中蒸熟。

4.将蒸熟的芋头捣成泥。

5.将捣好的芋头泥,加入面粉,澄粉,糖,水搅拌均匀。

6.加入糯米粉,澄粉,水搅拌均匀。