传统美食再现！学习这款家常发面火烧的做法，轻松做出香酥美味！

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1、把面和成光滑的面团,揪成小剂子,按扁,擀成圆饼。

2、用擀面杖擀成圆饼。

3、锅里放油烧至七成热,放入圆饼,两面炸成金黄色,出锅。

面饼的营养价值非常丰富,据分析,面粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

食材:面粉、酵母、温水

1、把面粉和酵母放入面盆,然后放适量的温水,将酵母水搅拌均匀。

2、然后把面粉揉成面团,揉好后放一边发酵。

3、将发好的面团揉成均匀的面团,然后搓成长条,切成大小相等的小剂子。

4、然后把每个小剂子捏成圆形,放在蒸锅上。

5、再用盖子盖上,醒20分钟左右。

6、然后在锅中加入适量的清水,把面团摆好,用大火蒸,上汽后再蒸5分钟。

7、然后取出,撒上适量的葱花。

8、一道美味的馍就做好了。

面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

酵母:酵母为双歧杆菌、乳杆菌等发酵菌种,是一种有益的营养物质,其能促进人体的发育。

豆子:黄豆中的蛋白质含量高,含有人体所需的8种氨基酸,还含有脂肪和磷脂。

鸡蛋:鸡蛋的营养价值仅次于母乳,是人体蛋白质的重要来源,是人类最好的营养来源之一。鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、维生素A、维生素D及B族维生素。

1、鸡蛋中含有大量的蛋白质,而蛋白质又是合成人体蛋白质的主要原料,所以适当地吃一些鸡蛋,对于人体的生长发育以及健康都有很大的帮助。