传统美食再现：揭秘阿胶糕的熬制方法，轻松享受嫩滑香甜的口感！

传统美食再现:揭秘阿胶糕的熬制方法,轻松享受嫩滑香甜的口感!

一、阿胶糕的熬制方法

制作阿胶糕的时候,要准备一定量的阿胶,还要准备一定量的黑芝麻,再准备一些枸杞,还有桂圆,核桃,桂圆等一些新鲜的食材,再准备一些大枣和枸杞,这些食材都需要提前浸泡一晚上,阿胶泡发以后要把它剪成小块,然后再放入到大锅中,加入适量的清水,然后再放入黑芝麻,桂圆和枸杞,等它煮熟以后再把它们倒入到阿胶糕中,然后调匀,然后在装入到盘子中,这样一道阿胶糕就做好了。

美容养颜是阿胶糕的重要功效之一,因为阿胶糕里面含有丰富的胶原蛋白,这些胶原蛋白能直接作用于人类的皮肤,能加快皮肤细胞的再生与代谢,也能加快皮肤细胞再生,经常食用能让人们的皮肤变得细嫩细滑,也能减少色斑和皱纹,更能起到明显美白作用。

阿胶糕还能滋补强壮,它含有丰富的氨基酸和多种矿物质,人们食用以后能滋补强壮身体,也能提高身体的抗寒能力,可以预防缓解身体虚弱,也能预防缓解体质虚弱。

保护视力也是阿胶糕的重要功效之一,它含有的阿胶,质软易吸收,而且能促进人体对钙的吸收,平时食用阿胶糕以后能预防人类的视力下降,也能减少夜盲症和视力减退等不良症状发生。

延缓衰老也是阿胶糕的重要功效之一,它含有的氨基酸和微量元素锌以及硒等物质都能直接作用于人类的皮肤,能维持皮肤细嫩,也能延缓皮肤衰老,能减少皱纹生成,经常食用还能减少色斑和雀斑生成,它对人类的多种皮肤病都有明显预防和缓解作用。

食材:阿胶15克,白木耳15克,莲子50克,枸杞5克,桂圆肉5克,大枣5枚,冰糖适量。

(1)银耳用清水泡发,撕成小朵,莲子用水泡发。

(2)砂锅放适量清水,放上适量的阿胶、白木耳、莲子、枸杞、桂圆肉、大枣、莲子,大火煮开,小火熬制2小时。