传统美食，绝佳味道！学习东北咸菜的腌制方法，为你的菜肴增添地道风味。
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1、吃东北菜,可以学习下哪些食材在北方吃,要想多吃一些,南方吃,要想吃到正宗的东北咸菜,首先要了解这其中的大道理。东北咸菜的口味包括咸、甜、辣、酸、鲜,也有很多种。在北方吃的东西都比较偏辣,所以北方人习惯吃辣。但是南方人偏爱辣,但是东北的口味更偏辣,而且大多数都是酸的,北方人吃咸,所以南方的人喜欢吃酸,所以南方人喜欢吃辣。
2、东北咸菜的做法:白菜豆腐咸菜
食材:白菜豆腐咸菜
做法:白菜豆腐咸菜
1、白菜切成条,豆腐切成条,咸菜切片,备用。
2、锅中烧油,放入白菜豆腐咸菜翻炒。
3、加入咸菜继续翻炒,白菜豆腐咸菜炒好后放入盐、味精即可。
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