你知道披萨最佳烤制时间和温度吗？揭秘披萨烤几分钟多少度的绝妙秘诀！

你知道披萨最佳烤制时间和温度吗?揭秘披萨烤几分钟多少度的绝妙秘诀!揭秘披萨烤几分钟的绝妙秘诀!

披萨烤几分钟的绝妙秘诀

披萨的烤制时间很重要,时间太短的话很难烤透,时间太长的话,就会烤焦,并且影响口感。其实烤披萨也可以在家里,自己烤制披萨,可以根据自己的喜好,进行烤制。

【西红柿鸡蛋披萨】

食材:西红柿2个,鸡蛋2个,牛奶1袋,马苏里拉奶酪芝士芝士碎适量。

1、把西红柿洗净后去皮,切成片。

2、鸡蛋打入碗中,打散备用。

3、把西红柿片和鸡蛋液混合。

4、把西红柿片和鸡蛋液混合,

5、把芝士碎加入鸡蛋液中,

6、把牛奶倒入锅中,

7、把牛奶蛋液放入锅中,隔水蒸15分钟。

8、蒸好后把披萨表面均匀涂抹一层番茄酱。

9、撒上一层马苏里拉奶酪碎。

10、再撒一层芝士碎。

11、再次把披萨放入烤箱,烤5分钟即可。

食材:洋葱1个,西红柿1个,鸡蛋2个,面粉适量,橄榄油适量。

1、洋葱切成丝,西红柿切成小块。

2、把鸡蛋打入碗中,打散备用。

3、把面粉,橄榄油,洋葱,西红柿放入锅中,混合

4、把混合好的芝士糊倒入锅中,用铲子不停地搅拌,然后加入适量的盐,

5、把酵母和白糖混合,混合均匀后加入到面粉中。

6、和成面团,发酵两倍大,用手指按一下面团不回弹,发酵好后把面团揉几下排气,分成等量大小的小面团。

7、把小面团压扁,用擀面杖擀成圆形的面皮。

8、把面皮放在披萨盘上,均匀地涂抹上番茄酱。

9、把番茄酱均匀地涂抹在披萨饼上,再撒上一层芝士碎。

10、用手把披萨饼表面的饼皮卷起。

11、用叉子在饼皮上插小孔。