健康养生必备！乌鸡炖汤放什么东西，探索一次美味与营养的完美结合！
健康养生必备!乌鸡炖汤放什么东西,探索一次美味与营养的完美结合!乌鸡的营养价值很高,具有很好的保健功效,能够提高免疫力,对于体质较弱的人来说,经常喝一些乌鸡汤,能够增强身体的抗病能力,还能够促进消化,提高人体的免疫力。
乌鸡有温中益气、补肝肾、强筋骨、活血、利水、安胎、止汗、止咳等功效。乌鸡含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、微量元素硒、磷、铁、钠、钾、镁、锌、硒等。此外,乌鸡中还含有人体所必需的多种氨基酸,其蛋白质含量比牛奶中的高,而且易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好营养品。
将乌鸡放入水中,焯水去除血沫,捞出洗净备用。
锅加水烧开,放入蒜、料酒,烧开。
放入乌鸡、料酒、酱油、胡椒粉,小火炖约1小时。
5、出锅前放入鸡精即可。
乌鸡切块洗净,入锅中加水、蒜、味精等。
盖上盖子炖1个小时。
出锅前放入鸡精调味即可。
将山药洗净,切成段,待用。
将乌鸡去内脏,切成块,待用。
将山药、鸡块、姜片、葱段、蒜瓣一起入锅中,加适量水炖煮。
等汤沸腾后,将炖好的乌鸡块捞出,将砂锅中的水倒掉。
5、放入切好的山药、鸡块、适量味精等,炖15分钟即可。
将乌鸡去毛、去内脏,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用凉水洗净。
将洗干净的乌鸡放入高压锅中,倒入清水,加入料酒、味精、花椒,盖上锅盖,压20分钟。
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