健康美味,轻松做起!尝试这个简易杂粮煎饼教程,让你的早餐更加丰富!
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食材:小麦面粉200g、鸡蛋1个、水350g、酵母3g、白糖1g、盐2g、玉米油适量
1、把面粉、鸡蛋、水、酵母、白糖一起放入面包机,启动面包机。
将面团揉至扩展阶段,取出盖上保鲜膜,松弛1小时。
然后把松弛好的面团放入盆中,启动和面程序,揉至表面光滑。
取出面团,放在案板上,按压排气。
然后用擀面杖擀成圆饼。
6、刷一层玉米油。
8、然后切成3段。
9、取一个,用擀面杖擀成圆饼。
10、锅烧开水,放入饼,盖上锅盖,中小火。
11、等到饼上面有泡泡时,翻面,再盖上锅盖,中小火烙至两面金黄即可。
食材:面粉300克、猪瘦肉150克、鸡蛋1个、香菇50克、葱花少许、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、白糖1勺、油适量
1、面粉加入少许盐,鸡蛋和水搅拌均匀,再加入适量盐,胡椒粉,生粉,葱花搅拌均匀,面粉加少许盐,加水和成面团,揪成小面团。
擀成圆饼,撒上适量肉末,放上香菇。
卷起,用刀切开,再切成长条。
平底锅加热,放入少许油,把饼放入锅中,中小火烙至两面金黄。
饼两面金黄后,取出,切成块,摆盘,撒上少许葱花。
食材:面粉、猪肉馅、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉、食用油
1、面粉加水,和成面团,揪成小面团。
猪肉馅加入葱末,加入适量的盐,酱油,生抽,鸡精,鸡蛋搅拌均匀。
面皮和好后,放入保鲜袋,醒15分钟。
醒好的面团擀成圆形的面皮。
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THE END
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