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免费分享家常菜全集1.牛肉泡

原料:牛腱子肉,西红柿,黄瓜,洋葱,姜,干辣椒,青辣椒,八角,盐,味精,鸡精,酱油,老抽,豆瓣酱,糖,胡椒粉,米酒。

1.牛腱子肉切大块,加料酒、鸡精、老抽、胡椒粉、米酒腌30分钟。

2.西红柿、黄瓜、洋葱切块,青辣椒切块,葱姜切碎。

3.热锅凉油,爆香姜碎,下牛肉翻炒,加少许豆瓣酱、鸡精、干辣椒、青辣椒翻炒,然后下西红柿、洋葱、青辣椒,炒香。

4.出锅前撒上少许胡椒粉,大火收汁即可。

可以看到,这道菜真的做的非常的有创意,非常的有创意。我的家人非常喜欢这道菜,也非常的爱吃,是一家人非常喜欢的美食。

此外,这道菜做起来非常的方便,非常适合独居的人做,非常适合独居的人做。

牛腱子肉怎么做好吃

牛腱子肉的做法有很多种,我们只要掌握了正确的做法,在家里面就能做出这道美味的牛腱子肉。

1、准备好新鲜的牛腱子肉,买回来之后,先用清水清洗干净。

2、接着把牛腱子肉切成小块,然后再把每块的牛腱子肉切成厚度适中的肉片。

3、切好的牛腱子肉,加适量的生抽、料酒、淀粉,再倒入适量的清水,然后抓匀。

4、大火煮开,煮上5分钟左右,然后关火。

5、把煮好的牛腱子肉,放在大碗中,再把大火收汁,这样牛腱子肉更加的入味,口感也会更好。

6、最后把刚才准备好的青椒,切成条状,也加入到牛肉里。

7、锅中倒入适量的油,然后把青椒放入锅中,加适量的糖、味精、鸡精,翻炒均匀之后,再把刚刚炒好的牛肉倒入锅中,加适量的盐和白糖,翻炒均匀。