兔肉百变风味，挑战您的味蕾！探索兔肉的100种独特制作方法！
兔肉百变风味,挑战您的味蕾!探索兔肉的100种独特制作方法!今天小编就为您介绍,在吃兔肉的时候有什么需要注意的呢?
主料:兔肉400克。
酱油10克,精盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)10克,辣椒(红,尖,干)3克,花生油25克。
1.将兔肉剁成5厘米长,5厘米宽,1厘米厚的块。
2.干木耳泡发,切成2厘米宽的块,入沸水锅氽一下,捞出沥水。
3.青笋去皮,切片。
4.辣椒去籽,切片。
5.葱切成段,姜切丝,大蒜拍破。
6.将炒锅置武火上烧热,下入兔肉炸1分钟,
7.将兔肉,辣椒,酱油,葱段,姜丝,蒜片,精盐,味精,干木耳,辣椒片炒熟,装盘即成。
1.兔肉要切成5厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块。
2.干木耳泡发后,用手掰成小块。
3.炒锅置武火上烧热,下入兔肉炸1分钟,
4.炒锅置武火上烧热,下入辣椒片炒1分钟,
5.将兔肉,辣椒,酱油,葱段,姜丝,蒜片炒熟,装盘即成。
1.兔肉要用旺火速成,加入木耳、八角、桂皮、生抽、老抽,加入木耳、八角、桂皮、生抽、老抽、老抽,然后加适量水,要充分将调料煮开。
2.火不能太大,防止煮烂。
3.兔肉要炸得酥烂,这样兔肉吃起来更香酥。
1、将干红辣椒切成节,放入一盆冷水中浸泡,再放入一勺盐,浸泡10分钟。
2、然后将泡好的干辣椒剁成末,放入一个小碗中。
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