儿童最爱！简单易学的牛排料理大公开：让小朋友爱上美味又营养的牛排！

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牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,但是却含有丰富的氨基酸,还含有钙、铁、磷等矿物质,所以儿童也是容易消化吸收的优质蛋白质来源。牛肉的味道鲜美,而且营养价值高,具有补脾和胃、益气增血的功效。所以在此基础上,我们又可以按照牛肉的做法,加入一些胡萝卜、玉米、木耳等食材,这样不仅美味,而且营养价值也很高。

食材:牛排、番茄、胡萝卜、黑胡椒。

1、先把牛排洗净,切成小块,用料酒和少许盐腌制。

2、准备番茄,把番茄去皮,切成块。

3、胡萝卜去皮,切成块。

4、用盐和黑胡椒腌制30分钟。

5、把牛排倒入烤盘,放上适量的蔬菜,然后再盖上烤盘,烤箱预热200度,放入烤箱烤8分钟。

6、拿出牛排,用刷子蘸料酒和番茄汁,然后再放上胡萝卜、玉米、木耳,继续烤8分钟。

7、然后取出牛排,撒上适量的番茄酱,再撒上适量的黑胡椒,继续烤8分钟。

8、最后再撒上适量的番茄沙司,撒上适量的黑胡椒,就可以吃啦。

食材:牛柳、蕃茄、葱、姜、蒜、红辣椒、黑胡椒粉、番茄酱、淀粉。

1、牛柳切块,放入黑胡椒粉、淀粉、葱姜蒜、红辣椒、黑胡椒粉,腌制20分钟。

2、番茄切块,放淀粉,腌制20分钟。

3、平底锅放少许油,油热后放入腌制好的牛肉,煎至一面定型。

4、再翻面,煎另一面。

5、两面都煎至金黄,用铲子将牛肉铲出,装盘。

6、最后把番茄酱、黑胡椒粉调匀,淋在牛柳上即可。