充满成都风味的美食诱惑：制作口感绵软的成都蛋烘糕，附详细做法及配方！
充满成都风味的美食诱惑:制作口感绵软的成都蛋烘糕,附详细做法及配方!
1、首先制作时,先把蛋磕开,加入盐和油拌匀,再加入适量水和糖搅拌均匀,再加入面粉搅拌均匀。
2、将锅内放入水烧开,再将糕坯浆均匀铺在锅底,然后将其摆放入锅内,小火慢煎。
3、当糕坯表面变软,开大火后转小火,再翻面。
4、两面煎成金黄色,取出后摆盘。
5、将鸡蛋磕开,加入少许水和糖搅拌均匀,再倒入面粉搅拌均匀,将其均匀铺在锅底。
6、等待鸡蛋凝固,再翻面,小火慢煎。
7、煎至两面金黄,取出后摆盘。
8、煎好后放入已打散的蛋液,用铲子摊成薄饼,并抹上一层油。
9、再将煎好的蛋烘糕均匀地铺在蛋烘糕上。
10、最后用大火将其煎至金黄即可。
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THE END
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