全新创意！牛肉火锅的做法及配料窍门，让你的火锅更美味更有口感

全新创意!牛肉火锅的做法及配料窍门,让你的火锅更美味更有口感。牛肉火锅是一道美味可口的菜品,是我国传统的“美味”,含有丰富的营养成分,对人体的益处颇多,但是也要适量食用,否则可能会对身体造成伤害。

食材:牛腩250克、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1块、生抽2茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、水淀粉适量、白芝麻适量。

1、将牛肉切成块状,然后用生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉、白芝麻拌匀腌制。

将胡萝卜去皮切块,芹菜去叶切成段。

3、把牛腩放入开水中焯一下,然后用清水洗净备用。

4、将胡萝卜、芹菜放入火锅底料中煮开,然后放入胡萝卜、芹菜、生姜,煮熟后再放入牛肉。

5、最后放入盐和白胡椒粉调味,然后用大火煮5分钟即可。

食材:牛腩适量、青蒜适量、小辣椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白砂糖适量。

1、准备食材,将牛腩洗净,切块,然后加入适量生抽、料酒、老抽、白胡椒粉、生抽、盐腌制。

青蒜洗净,切段,小辣椒切段,桂皮、八角备用。

3、锅中倒入适量油,放入八角、桂皮、葱、姜炒香。

4、再倒入牛腩,翻炒几下。

5、加入适量开水,放入桂皮、生抽、老抽、白糖,中火炖至肉烂。

6、放入适量盐调味,大火煮5分钟即可。

食材:牛腩适量、青蒜适量、红椒适量、生姜适量、八角适量、香叶适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。

青蒜、红椒切段,小辣椒切段,八角备用。