全新创意！用巧克力干爆你的甜甜圈，让口感与浓郁巧克力完美融合！

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一、巧克力酥皮月饼的做法

1、低筋面粉300克,白砂糖50克,鸡蛋1个,黄油50克,盐3克,奶粉10克,奶粉10克,椰蓉25克,水150克。

1、把巧克力粉(盐和巧克力都是可以的)和牛奶(蛋黄也可以)混合,然后加入水和鸡蛋搅拌均匀。

把混合好的面团放入冰箱冷藏,静置20分钟。

黄油加20克糖和50克糖加热融化。

把馅料(椰蓉馅)分成20克,每个大约30克。

把蛋黄馅分成20克,每个15克。

6、把蛋黄馅和椰蓉混合,然后放入烤盘里,放入预热好的烤箱中。

7、烤至表面金黄色即可。

二、巧克力脆皮月饼的做法

低筋面粉,可可粉,鸡蛋,白砂糖,泡打粉,玉米淀粉,盐,奶粉,牛奶,椰蓉,泡打粉

1、面粉中放入一个蛋黄,加入40克白糖、20克泡打粉,用电动打蛋器搅拌均匀,然后加入40克牛奶,搅拌均匀,成为一个蛋黄混合液。

加入可可粉、盐、泡打粉,继续搅拌均匀。

加入玉米淀粉,揉成面团,擀成0.3cm厚的面皮。

然后切成3mm宽的小方块。

取一个小面皮,中间放上适量的馅料,包起来。

6、包好的月饼放入烤盘,然后放入预热好的烤箱,中层,烤15分钟左右即可。

三、香蕉脆皮月饼的做法

香蕉,全蛋,鸡蛋,白砂糖,玉米淀粉,牛奶,黄油,香蕉

1、将全蛋、蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、黄油、低筋面粉混合在一起。

用打蛋器打匀,再加入100克牛奶,搅拌均匀。

把混合好的蛋黄混合液倒入面粉中。

再搅拌均匀,加入适量玉米淀粉,揉成面团,擀成0.3cm厚的面皮。

放入冰箱冷冻层,冰冻层好之后,把它切成小块,用叉子在上面戳几个小孔,放入烤箱。