全网热搜！凉拌猪肺的做法大全，轻松学会制作美味健康的凉拌猪肺！
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猪肺,生姜,辣椒,香菜,葱,蒜,花椒,八角,生抽,芝麻油,花椒粉
1.猪肺切成小块,洗净,用热水氽烫后捞起,冲水。
2.将所有材料放入沸水中汆烫,再加入香菜,葱,蒜,花椒,八角,生抽,拌匀即可。
猪肺200g,生姜5片,大葱1根,香菜1根,蒜茸2茶匙(10g),白醋1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g),辣椒粉1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)
1.将猪肺洗净,从底部切去厚片,剔去膜,再切成细丝,用沸水氽烫后捞起,冲冷水。
2.将所有材料放入大碗中,加入1茶匙1茶匙辣椒粉,1茶匙白盐拌匀即可。
1.猪肺不能用油煎,最好用蒸锅。
2.猪肺不要加入太多调料,否则猪肺会变老。
猪肺,蒜蓉,糖,辣椒粉
1.猪肺反复冲洗,冲洗干净后用沸水焯烫,去除浮沫。
2.将猪肺丝放入大碗中,加入蒜蓉,糖,香油拌匀即可。
凉拌猪肺比较常见,但味道却是很好的。
猪肺味甘,性平,入肺经,具有滋阴润燥的功效,用于治疗肺虚咳嗽,或阴虚燥咳,咯痰带血,以及肺虚、燥热、骨蒸劳热等症。
猪肺味甘,性平,入肺经,具有补虚益气的功效,用于治疗虚劳羸瘦,消渴,下痢,噎膈,痔漏,肾虚遗精,小便频数等症。
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